Vlastnosti a stabilita kyseliny stearovej
Nov 02, 2021
Čistý produkt je biely mäkký kúsok s leskom.
Mierne rozpustný v studenej vode, rozpustný v alkohole a acetóne, ľahko rozpustný v benzéne, chloroforme, éteri, tetrachlórmetáne, sírouhlíku, amylacetáte a toluéne. Netoxický.
Existujú v tabakových listoch sušených dymom, listoch tabaku Burley, listoch orientálneho tabaku a dyme.
Je to mastná kyselina, ktorá tvorí stearín.
